Die Focara Novoli Stiftung hat als Gründungsmitglieder der Region Apulien, der Provinz Lecce und der Stadt Novoli und seine Verfassung ein neues Kapitel für den Schutz, die Förderung und Aufwertung der Veranstaltung geöffnet.

Mit der partecipation von Regione Puglia.

Progetto Azienda ist ein Ausbildungsbetrieb von der Region Apulien mit Executive-akkreditierten Bestimmt n. 341 von 24. April 2014. Darüber hinaus ist es der ideale Partner für jedes Unternehmen, das zu bekommen, die Chancen, die Mittel für die Ausbildung Interprofessionelle Fonds der Mitarbeiter angeboten werden will.

um den Schülern und Jugendlichen aller Ebenen das Wissen über das alte Handwerk der Herstellung der Focara beizubringen, um so diese wichtige Figur zu erhalten und den Ritus zu verewigen, und somit die Erhaltung der Tradition zu gewährleisten.